L’hermitage, l’un des joyaux des grands crus français, et son écrin, le crozes-hermitage, méritent bien, pour qui veut les apprécier, cette étude composée de promenades et découvertes. Elle a pour prétention de vous offrir une connaissance du terroir et des vignerons qui y travaillent nécessaire pour mieux la richesse de la production de ces deux AOC.
Le goût, les émotions gustatives, sont aussi liés à notre propre histoire. Cet ouvrage a pour vocation de vous ouvrir à un monde exceptionnel pour peu que l’on comprenne les clés de son élaboration.
François Baudez a créé Yvelinédition en 2000 et édité plus de 450 ouvrages dans des domaines variés comme l’Histoire, la découverte des communes et les paysages viticoles avec une première collection consacrée à la candidature Unesco des Paysages du Champagne.
Auteur photographe drômois, Franck Jules recherche le côté graphique des paysages et des milieux urbains. Il a réalisé à l’été 2012 une exposition à la cave de Tain qui a été le point de départ de cet ouvrage...
ISBN : 978-2-84668-460-6 - Format 21 x 28 cm - 128 pages - 19,50 €
photos de Franck Jules Le site de Franck Jules
